“无茶不成礼，无器不成仪”，茶在我国的历史久远，中国人饮茶，决非单纯地为了解渴，更是人们对礼仪文化的传承，而作为“器”的茶桌就是茶与人之间的承载者之一，相对于茶，茶桌的演变历史很少有人去追溯，今天就让我们探讨一二。
 
席
在发明茶桌之前，古人就在地上铺块席子作为饮茶的区域。席上第一层，称‘筵’，其上摆茶果与茶，再根据需要在筵上另设小席，人即坐在小席之上。
 
茶床
南北朝时，茶已用于祭礼。唐以降历代王朝均以茶荐社稷、祭宗庙。《宋史.礼志》多有“行茶”的记载，朝廷春秋大宴，御前设茶床；皇帝视察国子监，均对学官、学生赐茶。《梦溪笔谈》载，礼部试进士，有司具茶汤饮浆。在与辽廷的交往中皆赐茶，辞行之日亦设茶床。
 
茶桌
到了宋朝，桌子在功能上丰富多样起来，供桌、书桌、琴桌、画桌、酒桌、棋桌和茶桌纷纷出现，这种桌子的专门化特色已经表现得十分成熟，流露出浓厚的宋代文人气息。关于这种专供吃茶的茶桌，宋徽宗的“文会图”中亦有所体现，画作具体描绘了北宋时期文人雅士品茗雅集的一个场景。偌大的黑色方形漆案，设置在树下，案上成组餐具与果食摆满桌面。近处另有一群童仆在小桌上备茶。桌旁设有茶炉、茶箱等物，炉上放置茶瓶，炉火正炽，显然正在煎水。画中的茶桌看起来较为低矮，桌腿纤细，是典型的八仙桌式样。
 
带屉茶桌
古时蒙古族人民也用茶桌招待客人，而抽屉是蒙古族家具的典型特征，早在元代时期蒙古族便出现了抽屉形式的茶桌。清代沿袭了元代抽屉茶桌，并且使抽屉在家具整体的比例、构图等方面应用得更加灵活。受明代家具的影响，清代早期带屉茶桌桌面四周高中间低，中部可放置茶具，也可用来待客饮茶。茶桌大多为框架结构，造型方正，腿足呈方形，立腿与茶桌底部有望板连接，增加了茶桌的稳定性，也增加了美感。清代晚期随着经济的发展，互市贸易的增多，民间用来待客饮茶的茶桌也增加许多，并在之前的基础上有所改进。清代晚期的茶桌于清代早期大体形制相似，但在细部设计上更加实用且美观。但民国时期，炕桌发展得极为迅速，茶桌慢慢被炕桌所代替。
 
现代家具
如今，中国传统文化的复苏伴随着饮茶热的逐渐升温，茶家具也逐渐在现代民用家具品类中占领了一席之地，在经过了对传统茶家具完全复刻的“照搬”阶段，开始融入更多符合现代人审美与饮茶、社交习惯的设计理念与元素，分出主客位，方便主人烹茶、品茶的同时更强调了待客的功能；并顺应使用需求，研发设计出了集多种功能于一体的茶台；同时，在外观上既有中式传统家具的风雅古韵，又能在日常生活中和现代居室环境协调相融。